تشيز كيك جوز الهند

١ - سنبدأ بإعداد القاعدة أولًا، في محضرة الطعام نضع ٥ قطع من جران باستيشريا جوز الهند ثم نضيفها إلى وعاء مع ويفر لواكر المطحون والزبدة المذابة ونخلطهم بملعقة حتى نحصل على مزيج متجانس.

نسكب الخليط في قالب تشيز كيك بقياس ٨-١٠ إنش، ونرصه لتكوين القاعدة، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة.

٢ - أما بالنسبة لطبقة الجبن، نعمل على خفق الجبنة الكريمية مع رقائق جوز الهند وعصير الليمون وكريمة الخفق، ثم نعمل على تفتيت علبة كاملة من جران باستيشريا جوز الهند وتقطيع ٥ شرائح من الأناناس إلى قطع صغيرة، نضيفها إلى خليط الجبن الكريمي.

٣ - نضيف الخليط هذا فوق القاعدة ونوزعه بالتساوي ثم نقوم بتبريده من ٥ إلى ٦ ساعات. 

تُزين التشيز كيك بطبقة من الكريمة المخفوقة وقطع من جران باستيشريا جوز الهند.

تكفي الكمية ل٨ - ١٠ أشخاص

مدة الإعداد: ٦ ساعات 

المنتج المستخدم: جران باستيشريا جوز الهند